Se avete voglia di un brunch degno di nota, in un luogo tranquillo della Milano bene, per una chiacchiera con amiche, il mio consiglio per questa domenica è Vanilla Bakery.
Il locale è un trionfo di colori pastello, di cupcake e decorazioni, stelline, dolcini. Studiato nei minimi dettagli, Vanilla Bakery mi ha deliziato per le sue pareti rosa, fiori freschi, profumi, gli omini di pan di zenzero che sorridono, le cupcakes, le torte, i cookies ogni altra prelibatezza che si possa trovare in una bakery dallo stile americano.
Ad accogliermi Cristina Bernasconi, una padrona di casa davvero perfetta. Una donna spumeggiante, precisa e metodica, laureata in Bocconi. Mi ha raccontato che Vanilla Bakery è il frutto delle sue passioni: la moda, la California, i cupcake e più in generale la cucina. Insieme al marito Alexander Raffoul, hanno aperto il locale un paio di anni fa. Successivamente ampliato e rinnovato, Vanilla Bakery si sviluppa su 150 mq e ha qualche tavolino all’esterno.
Ma veniamo ai piatti.
Il brunch offerto da Vanilla Bakery è quello tipico americano, che saprà soddisfare ogni vostra aspettativa. Da lasciare sazi fino a sera! È previsto anche uno speciale kids menù per i più piccini.
Per cominciare, un bicchiere di bollicine o un succo d’arancia, insieme a un cesto di pani , focacce miste e bretzel, accompagnati da diverse salse, tutte strepitose e homemade, e burro aromatizzato. Io ho assaggiato il Vanilla Tris Burger, tre splendide miniature dei must bui di Vanilla Bakery, burger, cheeseburger, e smoke, accompagnati da patatine fritte, pannocchia e jalapeno ripieni di formaggio e fritti con fiori di zucca. Davvero eccezionali. Di solito sto attenta a non mangiare dolci per la linea, ma questa volta ho deciso di fare uno strappo e per finire ho scelto il cupcake al cioccolato, ripieno di crema al caramello gelato al cioccolato, salsa al caramello e pezzi di Mars in copertura. Una goduria di sensi! Oltre a perdersi nella scelta, tutti i cupcakes sono meravigliosi da vedere, ma soprattutto sono buonissimi. Come resistere al cupcake alla vaniglia ripieno di composta di mele, gelato alla vaniglia e cannella in polvere? Per i bambini – e per i più golosi – consiglio il cupcake al cioccolato, gelato alla vaniglia, biscotti Oreo spezzettati e crema di cioccolato.
L’atmosfera è perfetta, rilassata, con la possibilità di sfogliare un quotidiano o una rivista. Un angolo di pace nella frenetica Milano.
Se avete voglia di un momento di relax, fate come me: lasciatevi coccolare da Vanilla Bakery e dalle sue dolcezze.
Vanilla Bakery è aperto da mattina a sera, per colazione, pranzo, merenda, aperitivo e cena.
Aperto martedì – venerdì: 8,00 – 24,00
Sabato – domenica: 9,00 – 24,00
Chiuso il lunedì.
Vanilla Bakery
Via San Siro, 2
02/48102542
345/3310446
Fb/Vanilla Bakery
Tags: food hunter, foodie hunting, indira, vanilla bakery
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