La ricettina dì oggi e’ la preparazione dì una torta salata svuota frigo, quando avete molte verdure e non sapete più come gestirle.
Una piacevole e inaspettata combinazione con una resa finale veramente ottima e sorprendente, da provare in questa stagione dì asparagi.
E’ un contorno veramente veloce e facilissimo.
Vi lasciamo la lista degli ingredienti e preparazione della torta salata.
Buona ricetta e ricordatevi per rendere un piatto speciale dovrete solo che infarcirlo con tutto il vostro amore♥️♥️♥️!
INGREDIENTI
1 mazzo di asparagi verdi dì ORTO dì BARBIERI
1 mazzo dì scarola
8 uova dì azienda agricola dì ANGELA ROSSI
Parmigiano reggiano grattato 80-100 gr. ( da aggiungere a scelta)
1 rotolo di pasta sfoglia tonda per torte salate
1 spicchiò dì aglio
Sale
Pepe
Olio evo PUJJE
PREPARAZIONE
Dopo aver lavato le vostre verdure tagliatele sottili al coltello e passatele in pentola con uno spicchio dì aglio e un giro dì olio evo.
Rompete le uova intere in una terrina e con una forchetta sbattetele.
Aggiungete pepe, sale, il formaggio e le vostre verdure.
Stendete la pasta sfoglia su un tegame da forno tondo e sceglietelo leggermente più piccolo rispetto alla sfoglia.
Versate il composto sopra la sfoglia e infornate ad una temperatura non troppo alta 100-120 gradi per circa 20 minuti.
Allo scadere del tempo, togliete dal forno e lasciate raffreddare prima dì tagliare a fette la vostra torta salata e servirla.
La torta si verdure pronta per essere infornata
Ecco la torta dì verdure appena sfornata
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