Breaking

Waffle alle fragole

Blog / Food / Home Slider / RICETTE / May 31, 2020

Finalmente a casaMURR e’ arrivata la KitchenAid.

Mr Murr e’ impazzito, non vedeva l’ora di cominciare ad usarla mentre Mrs Murr ha aspettato che arrivasse un ingrediente molto speciale per inaugurare il nuovo robot da cucina.


Ecco la prima ricetta, dove Antonio e Roberta si sono sfidati per fare i waffle più belli.


Quale preferite?
Il waffle di Roberta con fragole e zucchero a velo oppure 
quello di Antonio con gelato e fragole?

Eccovi la facilissima ricetta ♥️

Ingredienti

  • 2 uova
  • 180 gr farina bio integrale 00
  • 80 gr zucchero di canna
  • 180 gr latte bio
  • 50 gr olio di semi
  • 1 cucchiaino scarso lievito in polvere per dolci

 

Preparazione

  1. Separate gli albumi dai tuorli. Inserite nel boccale la farfalla e aggiungete gli albumi. Montate per circa due minuti e mezzo a velocita’ 4 e mettere da parte.

  2. Togliete la farfalla dal boccale e senza pulirlo, unire il resto degli ingredienti (tuorli, farina, zucchero, latte, olio e lievito). Amalgamate per 1 minuto a velocita’ 4.

  3. Unite alla pastella ottenuta gli albumi montati a neve, mescolandoli delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto.

  4. Mentre la pastella riposa, scaldate per 10 minuti la vostra piastra da waffle o come la chiamiamo noi wafflelatrice. Ungete entrambe le superfici ( noi usiamo un pennello e olio).

  5. Versate in ogni piastra un piccolo mestolo di impasto e cuocete per circa 5-7 minuti (dipende dalla vostra piastra).

  6. Servite con miele, zucchero a velo, sciroppo d’acero, con panna, gelato e frutta…
  7. Ricordatevi di cucinare ogni vostro piatto con amore perché questo è il segreto per renderlo speciale!


Tags: , , , , , , , ,




Previous Post

La millefoglie vegetariana

Next Post

LA RICETTA DELLA NONNA: pasta al pesto fatto in casa con patate e fagiolini.





You might also like



0 Comment


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *