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Tartare di piselli crudi

Food / Home Slider / RICETTE / April 25, 2021

Con la primavera arrivano anche i piselli novelli che noi abbiamo immediatamente voluto preparare per voi con una ricettina crudista, sana, veloce e colorata.

INGREDIENTI

Piselli freschi (100 gr. a persona)

Cipollotto di Tropea

olio evo Pujje Anfitrite

sale

pepe

Erba cipollina per decorare

 

PROCEDIMENTO

• Sgranate i vostri piselli.

• Tagliateli finemente al coltello o utilizzate un mixer.

• Aggiungete il cipollotto finemente tagliato.

• Condite  a vostro piacere con olio evo, sale e pepe.

• Impiattate la vostra tartare.

Decidete la vostra tartare a vostro piacimento







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