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Insalata di fragole e asparagi

Blog / Food / Home Slider / RICETTE / March 27, 2021

Abbiamo aspettato tutto l’inverno e finalmente è primavera!

Con l’arrivo di questa stagione ci viene anche voglia di mangiare cosine fresche, leggere e colorate.

Un’idea sicuramente inaspettata ma deliziosa e facilissima da preparare e’ L’INSALATA DI FRAGOLE e ASPARAGI GRIGLIATI.

Potrebbe sembrare un abbinamento strano e insolito ma vi consigliamo di provarla perché ne rimarrete sicuramente piacevolmente sorpresi.

 

Ecco la lista degli ingredienti

• 2 mazzetti di asparagi
• 150g di fragole
• 100g di germogli di crescione (in alternativa spinacino fresco, songino o insalatina di stagione)
• crema di aceto balsamico
• olio evo @olioevopujje
• sale q.b

 

Preparazione

Lessate al dente gli asparagi e tagliateli a pezzi lunghi circa un paio di centimetri.

Pulite e tagliate le fragole longitudinalmente.

Aggiungete il crescione lavato e asciugato.

In una grossa ciotola condite con la crema di balsamico, il sale, l’olio evo Pujje .

Preparate la nostra ricetta e fateci sapere se vi piace.

Siamo sicuri che ve ne innamorerete anche voi per leggerezza e facilità.

 

Ringraziamo:

Olio evo Pujje
Centro Frutta Milano

La nostra insalata pronta!

Preparate la vostra insalatina con amore! E’ l’ingrediente segreto di ogni vostro piatto.

 


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