Sapete che, da quando è uscita questa ricetta, viralizzata su Tik Tok, in molti paesi, la feta e’ andata esaurita nei supermercati?
Vi chiederete cosa possa avete di così speciale questa ricetta …
E’ facilissima da preparare.
Va bene anche per chi non sa cucinare.
E’ semplicemente superlativa!
Dovete assolutamente provarla!
INGREDIENTI
- 300g di pasta del formato che preferite (noi abbiamo scelto le CASERECCE all’AVENA di Felicia)
- 500 grammi di pomodorini gialli (se non li trovate anche rossi andranno benissimo)
- 2 spicchi d’aglio tagliati a metà
- Olio extravergine di oliva Pujje ANFITRITE
- 200 grammi di feta greca fresca
- Origani q.b
- Pepe e sale q.b
- 2 foglie di basilico fresco
- Filetti di alici in olio di oliva Rizzoli
PREPARAZIONE
- Preriscaldate il forno a 200°C.
In una teglia capiente ponete i pomodorini interi in modo da coprire totalmente il fondo. Aggiungete l’aglio tagliato a metà e il sale (non troppo perché la feta è già molto salata). Mescolate e posizionate la feta al centro, cospargete con olio evo, origano e pepe se vi piace.
- Infornare per circa 30 minuti, finché l’aglio sarà ammorbidito e i pomodori saranno appassiti.
- Nel frattempo portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata.
Cuocete la pasta al dente e mettete da parte un bicchiere di acqua di cottura quando scolate. - Sfornate e schiacciate con una forchetta la feta mescolandola ai pomodorini fino a ottenere un composto omogeneo. Eliminate l’aglio e unite il sugo alla pasta aggiungendo un pochino di acqua di cottura, se necessario. Aggiustate di sale e finite il piatto con abbondante basilico fresco e un filetto di alice sopra ogni piatto.
![](http://www.imurr.com/wp-content/uploads/2021/02/0DF72CC0-87E3-4B03-B09E-106E9C7FF146-1024x1024.jpeg)
Abbiamo scelto le caserecce all’AVENA di FELICIA per la nostra pasta alla feta.
![](http://www.imurr.com/wp-content/uploads/2021/02/BB3EE75A-3C40-40C0-8DA5-866C87FEF34A-1024x1024.jpeg)
La feta sopra i pomodorini appena tirata fuori dal forno.
![](http://www.imurr.com/wp-content/uploads/2021/02/A5C5C871-563D-41D1-9877-D765044B8B1F-1024x1024.jpeg)
La nostra pasta alla feta appena impiattata e l’olio evo ANFITRITE di Pujje.
![](http://www.imurr.com/wp-content/uploads/2021/02/3CABC1A7-3E1D-466A-BF72-1E7D9A2DD40E-1024x1024.jpeg)
La pasta alla feta con un filetto di alice Rizzoli on top.
![](http://www.imurr.com/wp-content/uploads/2021/02/B5FEE226-FAA9-4C5A-B4B4-9BA336A46F31-1024x1024.jpeg)
Eccoci con la nostra creazione.
Tags: #bakedfetapasta #pastaalfornoallafeta #fetapasta #pastaallafeta