Pochi giorni fa abbiamo ricevuto direttamente dalla Sicilia una cassa di ARANCIA LADYROSA, arance IGP a polpa Rossa con buccia non trattata ed abbiamo preparato la nostra ricetta di famiglia della torta all’arancia.
E’ un dolce soffice e leggero, facile da preparare che ci regala ogni volta, un’infinita’ di emozioni e ricordi legati all’infanzia.
La torta all’arancia è veramente speciale per la vostra colazione sana o per concedervi un attimo di dolcezza in qualsiasi momento della giornata.
Scoprite la nostra ricetta completa per preparare una torta all’arancia perfetta per tutte le occasioni.
Ingredienti
3 arance bio ben lavate
200 gr di farina 00 bio
200 gr di zucchero di canna
100 gr di burro bio
2 uova bio
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Foderate con carta forno una tortiera da 24 cm di diametro, spennellatela con un po’ di burro fuso e cospargetela con un leggero strato di zucchero.
- In una terrina unite il burro fuso e lo zucchero, mescolando per amalgamarli.
- Unite al composto le uova, la farina, il lievito per dolci e la buccia di un’ arancia grattugiata.
- Fate attenzione a grattugiare solo la parte arancione della buccia perché quella bianca renderebbe amara la vostra torta all’arancia.
- Pelate a vivo le arance eliminando i filamenti bianchi, tagliatele a pezzetti e unitele all’impasto mescolando per amalgamare tra loro tutti gli ingredienti.
- Mettete nella tortiera alcune fette sottili di arancia tagliate direttamente con la buccia, poi ricoprite il tutto con l’impasto della torta all’arancia.
- Cuocete la vostra torta all’arancia in forno a 170°C per circa 25 minuti, una volta pronta, fatela raffreddare un pochino, rovesciatela in un piatto di portata e servitela a temperatura ambiente.
I MURR’s TIPS
Per ricevere direttamente a casa vostra in 48 ore le splendide arance di Sicilia ARANCIA LADYROSA dovrete solo ordinarle on line. Potete trovare il link del loro sito cliccando sopra ARANCIA LADYROSA.
Abbiamo inoltre scoperto, se siete dei veri golosi ed estimatori delle prelibatezze gourmet della nostra terra che, oltre alle buonissime arance a polpa rossa, si possono acquistare on line molte specialità’ siciliane tra cui il pate’ di pomodorini e il miele alla curcuma.
Noi non abbiamo resistito ed il pate’ l’abbiamo gia’ terminato invece il miele di curcuma lo stiamo utilizzando ( mezzo cucchiaino) la mattina a digiuno con un bicchiere grande di acqua tiepida con mezzo limone e zenzero grattugiato.
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