I VASETTI DELL’AMORE

Buona domenica affamati lettori!

Avete passato una bella settimana? Sicuramente se ci pensate bene ci saranno stati dei momenti che vi faranno rispondere affermativamente senza alcun dubbio!

Venerdì è stato San Valentino. Una festa in cui non ho mai creduto pur avendo sempre posto fiducia nell’amore. Sentimento che mi piace estendere non solo alla persona con cui ho una relazione ma anche agli amici, alla famiglia, al mio lavoro e ai miei fantastici gatti!

Questa settimana vi propongo una ricetta estremamente facile e veloce dedicata proprio a questa ricorrenza.

I VASETTI DELL’AMORE!

Un dolce molto semplice ma ricco di sapori e passione. Una mousse al cioccolato dal sapore esotico che vi darà una nota focosa! Non è fatto esclusivamente con prodotti vegetali ma sono tutti biologici!

Gli ingredienti per 2 vasetti sono:

• 150 gr di cioccolato fondente

• 2 uova

• Succo di Maracuja (Frutto della Passione) o 1 cucchiaio di Caffè o Rum

• Panna Montata

• Zeste di Arancia

• Cannella in stecca e in polvere

• Peperoncino in pezzi e in polvere

1) Fate sciogliere il cioccolato a bagno maria.

2) Quando è completamente sciolto aggiungete i tuorli d’uova e mescolate bene con una frusta.

3) Aggiungete il succo di un frutto della passione (o 1 cucchiaio di rum o caffè), il peperoncino e la cannella in polvere dosandovi secondo il vostro gusto.

4) Incorporate gli albumi precedentemente montati a neve mescolando con cura.

5) Versate il composto nei vasetti e fate raffreddare.

6) Decorate con panna montata, cannella in stecca e peperoncino a pezzi e le zeste di arancia.

Il Vasetti dell’Amore sono pronti! In tutto ci vogliono veramente pochi minuti per completare la ricetta che ha una presentazione d’effetto. Perché anche in amore l’occhio vuole la sua parte, non solo il palato! Ehehe

Vi aspetto come sempre la prossima domenica!

Abbracci e baci, di dama, a tutti!

Japi