La ricetta di questa settimana è dedicata agli SMOOTHIE!
Frullati di frutta e/o verdura che combinati con spezie ed erbe sono un toccasana per diverse situazioni! Sono anche terapeutici!
Come sempre non vi do le dosi esatte per far si che possiate regolarvi autonomamente, creando la vostra versione in base ai vostri gusti!
Ingredienti per lo Smoothie Rosso di Frutta:
• 1 manciata di Fragole Fresche
• 1 pezzetto di Zenzero Fresco
• 1 manciata di Lamponi Freschi
• 1 bicchiere di Latte di Soia (o latte che preferite)
1) Lavate e pulite gli ingredienti, sbucciate lo zenzero, mettete tutto in un frullatore e azionate. Potete renderlo della densità che preferite.
Ingredienti per lo Smoothie Verde di verdure:
• 1 Cetriolo
• 1 gambo di Sedano
• 1 mazzetto di Prezzemolo
• qualche foglia di menta
• qualche cubetto di ghiaccio
1) Pelate e pulite il cetriolo (privatelo dei semi) e il sedano, metteteli con gli altri ingredienti in un frullatore e sminuzzate il tutto.
Da servire in coppe, bicchieri o vasetti!
Il tempo impiegato è veramente esiguo. Potete inventarne quanti ne volete. Vi consiglio di aggiungere sempre un aroma o un’erba aromatica per renderlo più saporito e benefico (Lo zenzero è antinfiammatorio, la menta aiuta a rinfrescare).
Questa volta vi do appuntamento a DOMANI per un evento esclusivo che mi vede protagonista di una serata in un ristorante milanese in via Giulio Romano 8.
Una cena tutta dedicata alla mia rubrica di cucina!
Ospiti d’onore sono ovviamente gli amici Murr che testeranno per l’ennesima volta i miei piatti vegani!
Vi aspetto numerosi! Qui trovate il link facebook con tutte le informazioni e anche il menù!
https://www.facebook.com/
Per chi purtroppo non potrà partecipare alla serata rinnovo l’appuntamento al prossimo sabato!
Abbracci e baci, di dama, a tutti!
Japi
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