RICETTA – Barrette ai cereali e frutta secca

Siamo  a New York per lavoro da 10 giorni.
L’atmosfera nella grande mela è frenetica,  tutto viaggia ad altissima velocità, ma c’è tempo per godersi la città  pur correndo.

Il cibo si divide in junk food o healthy food.
Noi naturalmente optiamo per alimentarci in modo organico e naturale.

Non mancano quindi, per chi sceglie uno stile di vita e un’alimentazione sana, luoghi speciali, come anche cose organiche, leggere e gustose. Tra i cibi che più si mangiano per break veloci e colazioni, trionfano  i cereali e le barrette naturali e organiche.
Per questo vogliamo condividere la ricetta per preparare questo snack a casa in modo biologico.

INGREDIENTI (15-20 pezzi)

. 100gr. di frutta secca mista sgusciata( noci, nocciole, mandorle….)

. 250 gr. di Muslei bio

. 220 gr. di cioccolato bio fondente a pezzi

. 130 gr. di burro bio a pezzi

. 100 gr. di miele bio, agave bio, o sciroppo di acero bio ( a seconda delle preferenze ).

PREPARAZIONE

. Tritate separatamente in un mixer prima la frutta secca, poi il muesli e infine il cioccolato e metteteli in una grande ciotola.

. Fate sciogliere a bagnomaria il burro unito al miele e unitelo al composto tritato.

. Amalgamate bene l’impasto.

. Stendetelo su un foglio di carta forno ben livellato e con uno spessore di circa 1 cm.

. Riponetelo in frigorifero per circa 1h.

. Tagliate le barrette della forma desiderata.

….e gnammy!

Che ne dite? È stato facile?

Bacini da New York!

I MURR