Questa settimana ho portato i miei amici MURR Roberta e Antonio in una nuova gelateria davvero graziosa perché la voglia d’estate, anche in questi giorni di pioggia, si sta facendo sentire!
Si trova a Milano in zona Tribunale, precisamente in via Cesare Battisti 21 e si chiama Pavè-Gelati&Granite.
Aperta da pochissimo, la gelateria è figlia del progretto della pasticceria di via Casati.
Assolutamente da provare sono il gelato alla Sbrisolona, al Pane&burro&marmellata, Cardamomo, Tonka ( torta frangipane al pistacchio, marmellata al lampone, mousse al cioccolato bianco con infusione di tonka), oltre ai classici come pistacchio, cioccolato, panna e nocciola.
C’e’ grande attenzione per l’aspetto light e si strizza l’occhio ai vegani e agli intolleranti.
Si preparano anche sorbetti e granite ghiottissime, che vengono servite (volendo) accompagnate da panna montata (noi abbiamo provato quella al rabarbaro e fragola: ottima!).
Non ci sono posti a sedere, ma solo quattro sedili: il locale però è delizioso e accogliente.
A guidare la squadra Simona Carmagnola, che vanta un’esperienza di alcuni anni nella gelateria De’ Coltelli di Pisa.
Segnatevi l’indirizzo, perché diventerà gettonatissimo in questa calda estate milanese.
PAVÈ GELATI & GRANITE
Via Cesare Battisti 21, Milano
ORARI
Mar/Dom 12.00/20.30
Lunedì chiuso
https://www.pavemilano.com/
L’insegna della gelateria.
L’interno della gelateria con la lista dei particolari gusti.
Cono a due gusti.
Una coppetta di gusti misti guarnita con un’amarena.
Sorbetto alla frutta.
Le coppette colorate di PAVE’ MILANO.
Alcuni dei gusti fotografati dall’alto.
Sorbetto alla frutta
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