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Frollini al lampone

Food / RICETTE / March 11, 2017

Amiamo sperimentare e condividere le nostre ricette inventate con voi.

Quella di oggi è una ricetta veloce che vi permetterà di realizzare dei fantastici frollini per voi o per i vostri amici se siete invitati a cena.

E’ facilissimo prepararli e vedrete che sono veramente sfiziosi. 

INGREDIENTI

  • Farina di farro bio o normale 300gr.
  • Burro bio 125gr.
  • Zucchero di canna o bianco 90gr.
  • Sale un pizzico
  • 1 uovo
  • Lievito vanillinato bio 1/2 cucchiai
  • Marmellata di lamponi bio 
  • Pittorini
  • Sac a poche

PROCEDIMENTO

  • Mettete il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e l’uovo e mescolate. 
  • Aggiungete un cucchiaio di marmellata incorporate la farina e il lievito.
  • Impastate sino ad ottenere una consistenza che ricordi il purea.
  • Mettete l’impasto all’interno della vostra sacca poches e spremete l’impasto all’interno dei pirottini.
  • Infornate a 160 gradi in forno pre-riscaldato sino a quando non saranno dorati.
  • Spennellate i vostri biscottini con la marmellata di lamponi quando ancora caldi e lasciateli raffreddare. 

I MURR’s TIPS

  • Per dare una forma perfetta ai vostri biscottini mettete i pirottini a cuocere all’interno di formine di silicone.
  • Se non avete una sac a poche potete prendere un sacchetto con zip (modello IKEA) tagliate un angolo e usatelo come se fosse la vostra sacca. 
  • Riponete i vostri dolcetti in piccoli porta frollini di carta colorata e presentatelo a vostro piacere. 
  • Ricordate sempre di aggiungere il vostro super ingrediente segreto : un pizzico di aMURR in ogni vostro piatto perché renderà il vostro cibo veramente speciale!

 







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